L’iode, essentiel pour la santé
| DIÉTÉTIQUE En Suisse, nous ne consommons plus assez de sel enrichi en iode. Les hommes
ne couvrent que 60 à 74% des apports conseillés. Quant aux femmes, seuls 57 à 62%
des besoins sont couverts.Le goitre, que l’on pensait éradiqué, menace de réapparaître.
Lire