Prenez une salade et ajoutez-y de la feta. En un tour de main, vous obtenez un plat complet. Les légumes livrent des fibres et des vitamines, le fromage des protéines pour les muscles, du calcium pour les os et de la graisse comme source d’énergie.

Affinée en saumure, la feta est un fromage très apprécié. Aux rayons frais, on en retrouve sous diverses marques. Toutes ne portent pas le nom de «feta». En effet, le term...